Mi nombre es Paula Izco. Soy una joven emprendedora que se ha criado entre fogones. Mejor dicho, entre los mejores fogones habidos y por haber: en los de mi abuela.
La cocina navarra siempre ha sido famosa, pero mi abuela la ha llevado a lo más alto. De ella aprendió mi padre, actual cocinero del negocio familiar. Siempre llevando el producto de calidad y km0 por bandera. Y de él aprendí yo, pero lo que realmente me apasiona son los nuevos retos (siempre ligados, por supuesto, a la gastronomía). En este caso, el experto y quien le da ese valor añadido a nuestro negocio Aura B&B es mi compañero y socio Sergio Fernández, un cocinero de alto prestigio a nivel local, que utiliza en su cocina productos km0, ecológicos y de nuestra propia cosecha para ofrecer una variedad gastronómica inigualable. A parte del desayuno natural y recién hecho, ofrecemos cenas temáticas que amenizarán la estancia de nuestros huéspedes.
Aura B&B es un rincón de paz, alta cocina, naturaleza y elegancia al mismo tiempo, donde te haremos sentir incluso mejor que en casa.
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